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Maturazione Intermedia, ca. +16 Burlat.
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Sweet Lorenz
Sweet Lorenz
MATURAZIONE
Medio-precoce ed uniforme, ca. +8-10 Burlat.
FRUTTO
Il frutto è molto grosso, di pezzatura elevata, cordiforme, simmetrico, di bell’aspetto. Presenta una buccia di spessore medio, di colore rosso scuro brillante esteso a tutta la superficie, tendente al rosso scuro-nerastro brillante a maturazione avanzata.
GUSTO
Polpa rosata, di ottima consistenza, croccante, carnosa, succosa e aromatica, di ottime qualità, molto dolce, con un buon livello di acidità.
Informazioni aggiuntive
| Maturazione | Intermedia, ca. +16 Burlat. |
|---|---|
| Frutto | Il frutto, di buona pezzatura, è di forma reniforme e di un bel colore rosso brillante; la ciliegia è piuttosto sensibile al cracking. |
| Gusto | La polpa è molto soda, succosa e di sapore dolce, ottimo. |
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Biggarreau Moreau
MATURAZIONE
Precoce, stesso periodo di Burlat, maturazione leggermente a scalare.
FRUTTO
Il frutto, di un colore rosso vinoso intenso, è di medie dimensioni e forma tendenzialmente sferoidale; sensibile al cracking, alla monilia e all'antracnosi, è però molto resistente alla manipolazione.
GUSTO
La polpa è rossa scura, dolce, molto consistente e succosa.
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MATURAZIONE
Medio periodo, ca. +14 Burlat.
FRUTTO
Il frutto si presenta di medio grandi dimensioni, di colore rosso vinoso intenso e punteggiato e di forma sferoidale; suscettibile al cracking, poco sensibile alla monilia e mediamente resistente alla manipolazione.
GUSTO
La polpa, di colore aranciato, ha media consistenza e qualità organolettiche.
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MATURAZIONE
Medio tardiva, ca +34 Burlat.
FRUTTO
Il frutto è di medio-grosse dimensioni e si presenta di un bel rosso vinoso intenso e punteggiato di forma tendenzialmente sferoidale e, in sezione verticale, cuoriforme; sensibile al cracking e resistente alla monilia.
GUSTO
La polpa, rosa, ha una buona consistenza, ma allo stesso tempo è succulenta e con un elevato tasso zuccherino (circa 16° brix).
Sweet Gabriel
MATURAZIONE
Intermedia ed uniforme, ca. +14-16 Burlat.
FRUTTO
Il frutto è di pezzatura elevata, cordiforme, simmetrico, di bell'aspetto. La buccia è di spessore medio, di colore rosso brillante, esteso a tutta la superficie, tendente al rosso purpureo brillante a maturazione avanzata.
GUSTO
Polpa rosata, di ottima consistenza, carnosa, succosa e molto aromatica, di ottime qualità, molto dolce, con un buon livello di acidità.
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