Rubista

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    Rubista

    MATURAZIONE
    Precoce, circa -20 rispetto San Castrese.

    FRUTTO
    Forma ellittica, calibro 2A, buona consistenza. Colore rosso brillante su tutta la superficie.

    GUSTO
    Buono ed aromatico, 15° Brix.

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    Faralia

    MATURAZIONE
    Media, circa +12 rispetto San Castrese.

    FRUTTO
    Pezzatura di circa 3A, forma triangolare. Buona consistenza e colore arancio-rosso.

    GUSTO
    Sapore equilibrato. 12° Brix.

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    Farbaly

    MATURAZIONE
    Tardiva, circa + 40 rispetto San Castrese.

    FRUTTO
    Frutto di calibro di circa 3A, forma ellittica. Buona consistenza e colorazione arancio intenso con un blush su buona parte della superficie (25-50%).

    GUSTO
    Buono ed equilibrato, 12/14° Brix.

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    Farlis

    MATURAZIONE
    Molto tardiva, circa + 56 rispetto San Castrese.

    FRUTTO
    Pezzatura elevata, forma rotondo-ovata, buccia di colore arancio con rosso luminoso sul 30-40% della superficie.

    GUSTO
    Polpa aranciata, soda, di buon sapore dolce e aromatico.

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    Farclo

    MATURAZIONE
    Molto tardiva, circa + 57 rispetto San Castrese.

    FRUTTO
    Pezzatura media dalla forma ellittica. Consistenza molto elevata e colorazione arancio, blush per il 5-25%.

    GUSTO
    Sapore dolce ad elevato contenuto di zuccheri. 16/18° Brix.

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